يعتبر الزنجبيل من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لقيمته الغذائية العالية، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناوله كمشروب ساخن بشكل يومي؟
في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، وإن شرب الزنجبيل يوميًا من العادات الغذائية الصحية للإنسان، مشيرًا إلى تعدد الفوائد التي يقدمها للجسم.
وحدد ناجي فوائد شرب الزنجبيل يوميًا للجسم في النقاط التالية:
يوفر الزنجبيل حماية كبيرة ضد الإصابة ب أمراض القلب والأوعية الدموية عند شربه كل يوم، لأنه يساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
يصبح الجهاز المناعي أكثر قوة عند شرب الزنجبيل يوميًا، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، التي تساهم في زيادة قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا.
شرب الزنجبيل يوميًا يمثل أهمية كبيرة لمرضى السكري، لأنه يحسن من صحتهم، بفضل قدرته على تنظيم مستويات سكر الدم.
يقل خطر الإصابة بالسرطان عند تناول الزنجبيل كل يوم، لأن مضادات الأكسدة المتوفرة به تكافح الشوارد الحرة بالجسم وتثبط نشاطها.
عند شرب الزنجبيل يوميًا، تتحسن صحة الجهاز الهضمي، لأنه يعزز حركة الأمعاء ويسهل عمليتي الهضم والإخراج ويقلل الشعور بالغثيان.
أضرار الإفراط في الزنجبيل
ومع ذلك، أوصى استشاري التغذية العلاجية شرب الزنجبيل باعتدال، لأن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال وتقلصات البطن وحرقة المعدة والانتفاخ ونقص سكر الدم،وحذر من تناول الزنجبيل مع الأدوية المضادة للجلطات، لأنه يتداخل معها، مما يؤدي إلى حدوث زيادة خطيرة في سيولة الدم، ومن ثم التعرض للنزيف.
